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專業拼茶手冊 - 港式奶茶入門

專業拼茶手冊 - 港式奶茶入門

專業調茶手冊1套
單品錫蘭茶6款
透明杯10隻
掛耳茶袋10個
試茶匙1隻
試飲餐桌墊1張


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此課程目的是為習慣在家中沖泡絲襪奶茶的奶茶控帶來更有趣的泡茶體驗。讓我們帶"您"感受不同茶園及等級的錫蘭紅茶風味特色,從中挑選喜愛的風格加入自家的拼配當中。從不同的茶園,等級以及比例中尋找專屬於“您”的那杯茶。而"您"更可因應不同日子或心情,以不同的拼配享受不一樣的茶飲。體驗港式的一期一會。

沖泡/使用方式 
1. 沿著虛線撕開茶袋的上方。
2. 展開左右兩側的紙夾,讓茶袋掛在預先溫熱的杯子上。
3. 分2-3次緩緩倒入100度滾水(200cc),注意必須讓茶葉均勻濕透,並確保茶葉完全浸泡在熱水中。建議浸泡時間4分鐘,如喜歡較濃口感,可稍為延長浸泡時間至5分鐘。
4. 將掛耳茶包拿走。
5. 最後因應個人喜好加入乾果片/香料及白砂糖或以純紅茶享用。
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