Cinnamon Apple Chai Seed Oatmeal

Ingredients: (份量: 1 人)

蘋果(1個)
燕麥片 (4湯匙)
奇亞籽 (½湯匙)
高鈣豆漿 (240毫升)
核桃 (10克)
肉桂粉 Kulubadu (2茶匙)
 
Steps:
1. 將蘋果切件。不要去蘋果皮。
2. 將燕麥片,高鈣豆漿和水倒入煮食鍋中,然後煮5-8分鐘。
3. 在煮食鍋中加入奇亞籽和1茶匙肉桂粉。然後,再煮約15秒。
4. 加入核桃
5. 灑上1茶匙肉桂粉。

 

Nutrition Information​
能量: 418 卡路里
碳水化合物: 47 克
蛋白質: 15.5 克
脂肪: 18.8 克
膳食纖維: 13.7 克
鐵: 3.3 毫克
鋅: 1.7 毫克
鈉: 115 毫克

Health Benefits of Cinnamon:
1. 奇亞籽和燕麥片含豐富纖維,可支持胃腸道健康並預防便秘。
2. 燕麥含豐富β-葡聚醣(Beta-glucan),可降低膽固醇並支持心血管健康。
3. 蘋果含豐富槲皮素(Quercetin) ,具有抗氧化作用,對心臟血管健康有益。

肉桂的健康益處​
1. 抗炎和抗氧化作用肉桂多酚可降低身體氧化
2. 心臟血管健康肉桂可以降低血壓
3. 血糖控制原花青素(Proanthyocyanidins)可以幫助降低血糖

梁穎恩
澳洲註冊營養師